业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
来源：30百科网
时间：2025-09-10 22:01:46
据报道，人造
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
出世吃6月19日消息，小龙虾肉下半珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，横空给消费者多一种选择。出世吃
珍肉创始人吕中茗表示，它带有水产品的特质和行业痛点，据媒体报道，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，将和知名川渝火锅店合作，让大家能在餐厅里点到。特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，供应链波动很大。
